Pasos de la Capula Verdejo

Pasos de la Capula

De Pasos de la Capula wijnen zijn afkomstig van de Spaanse hoogvlakte van Castilla, het oudste wijngebied van het land. Hete zomers en relatief koude winters kenmerken dit stuk van Castilla. Op ruim 800 meter hoogte geniet de Verdejo van de koele nachten en zorgen de meer dan 30 jaar oude stokken voor de nodige pit.

Smaak
Verdejo is een inheemse Spaanse druif bekend uit Rueda. Deze Pasos de la Capula heeft naast vettere fruitheupen ook de stuivende aroma’s van groene appel, grapefruit en tuinkruiden. Sappig, rond, mollig en in de afdronk suave tot laat in de finale.